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Vorspeisen

Tatar mal als Vegi mal als Fleisch?
Knuspriges Knoblauchbrot mit einem Salatbouquet garniert
Fr.  13.80
 Tomatentatar
1/2 Portion Fr. 13.50
1/1 Portion Fr. 24.50
Aus getrockneten Schweizer Tomaten fein gehackt, mit Ketchup, Kapern und Cornichons vermischt. Zwei Drehungen Pfeffer aus der Mühle und etwas Salz. Natürlich mit Toast und Butter serviert.

Rindstatar
1/2 Portion Fr. 25.00
1/1 Portion Fr. 36.00
Aus reinem Schweizer Rindsfilet. Fein gehackt und mit unserer hauseigenen Würzmischung vermischt. Wählen Sie die Schärfe selber zwischen: mild, mittel und scharf.